Archive for novembre, 2019

Trouver le chemin de la cuisine

Mercredi, novembre 27th, 2019

C’est étonnant, comme on peut changer au fil des années. Le week-end dernier, je me suis rendu chez un chef pour participer à un cours de cuisine. Si cela vous paraît sans intérêt, à première vue, mais c’est qu’à une époque pas si lointaine que ça, la cuisine faisait d’après moi partie de ces trucs dont je ne voyais pas trop l’intérêt (avec les dessous de verre, les ornithorynques, et l’Eurovision). Le fait qu’on puisse passer des heures aux fourneaux pour un résultat qu’on déguste en cinq minutes ! Les barquettes micro-ondables, en ce temps-là, étaient ce que l’homme avait produit de mieux. Et puis pour je ne sais quelle raison, je me suis mis à cuisiner. Je pourrais vous dire que c’est parce que j’étais plus adulte, mais en fait, c’est plus probablement parce que j’avais un rendez-vous galant (et qu’on peut difficilement offrir une pizza surgelée dans de tels cas…. C’est ainsi que je me suis mis à cuisiner, et à découvrir de nouvelles techniques chaque jour. J’ai eu quelques félicitations de mon entourage, et ça a suffi à entretenir la flamme. Je suis conscient que je ne suis toujours pas un fin cuisinier, cours de cuisine mais je peux tout de même dire que je me débrouille. Pourquoi ? Mystère. Mais je pense que cela m’apaise, d’une certaine façon. Il n’y a selon moi rien de tel que de cuisiner pour se détendre ! Le fait de devoir être consciencieux permet de se focaliser sur autre chose qu’aux problèmes liés au travail… Si vous êtes un fanatique des barquettes Picard, je vous invite franchement à essayer la cuisine. que c’est un phénomène de fond, en plus d’être intéressant. C’est nettement visible avec des émissions comme Un dîner presque parfait. Des émissions comme celles-là me paraissait complètement absurdes, avant. Pourtant, maintenant, je les suis avidement. Elles me donnent plein de nouvelles idées, ça m’ouvre à de nouvelles astuces. Parce que la cuisine, en définitive, c’est un univers qu’on n’a jamais fini de découvrir et d’explorer !. Et vous, qu’est-ce que vous attendez pour vous mettre à la cuisine ? Si j’ai pu me prendre de passion pour l’art culinaire, c’est que tout le monde en est capable ! D’ailleurs, je vous mets en lien mon cours de cuisine, si l’envie vous titille…

Comment mieux manger

Mercredi, novembre 27th, 2019

Je n’arrive pas à penser aux desserts. Non, pas à la mode dans les pâtisseries, recouvert de crème au beurre au caramel, 3,95 $ chaque-je veux dire de vrais biscuits, préparés dans votre maison par Maman ainsi que les petits dans une routine classique de la vie de citoyen américain. Cette nuit, Ashley – elle fait partie des 9 femmes dont les relations avec les repas ont atteint le centre de Tension Cooker: Pourquoi cuisiner à la maison ne remédiera pas à nos difficultés et à ce que nous puissions faire à ce sujet – crée des cookies avec ses deux petites filles. Votre famille, qui comprend le mari d’Ashley ainsi que son frère et sa soeur, ainsi qu’un cousin qui vient de sortir de prison, est à court terme allongé sur une chaise et vit dans une caravane autour de Raleigh, en Caroline du Nord. La famille est occupée, généralement effrénée, puisque chaque adulte travaille pour Wendy’s à plusieurs endroits, suivant des programmes instables et reconnaissant chaque offre de transfert supplémentaire. La voiture est cassée, la machine à laver est cassée, il n’ya pas de dollars pour les corriger parfois, plus un film d’horreur sonne autour de la télévision, mais pour le moment Ashley est centrée sur la cuisine. Les petits gâteaux sont vraiment un geste de propriété agréable pour Chris, le cousin dévoilé de prison. Elle démarre une boîte de mélange à dessert Rainbow Chip de Betty Crocker et la verse dans l’ancienne baignoire en plastique contenant une crème glacée qui fait office de casserole. Les filles utilisent des fourchettes de dimension plus jeune pour mélanger la pâte, goûtant avidement parce qu’elles vont jusqu’à ce que ce soit autour des mains et des poignets, lors de rencontres et dans beaucoup de votre zone de cuisson. Une fois que les cupcakes sont sortis de la cuisinière, les filles creusent dans une boîte de glaçage Betty Crocker – qui fond facilement car les desserts seront encore très chauds – puis couvrent leurs projets de poudres rosées. Le scénario se transforme en une mêlée d’enfants excités, de desserts fracassés et de jeux vidéo tapageurs. Quant à Chris, il refuse de fournir un cupcake et des actions en dehors de la bande-annonce pour posséder une bière brune en utilisant un ami qui boit beaucoup de son vieux public. Le contact d’Ashley n’a pas été obtenu comme elle l’avait prévu, mais elle espère que la bonne volonté de la famille et l’assistance lui parviendront. J’avoue que ma réponse instinctive au récit d’Ashley lié à la combinaison de desserts Betty Crocker. Comme beaucoup d’autres qui parlent de l’histoire de la préparation des aliments par les biens immobiliers, je souhaite que le secteur des produits alimentaires obtienne une empreinte beaucoup plus réduite de la cuisine américaine. Quoi de plus facile que de mélanger du beurre et des bonbons, d’introduire des œufs et de la farine et de placer une casserole dans la cocotte? En ce qui me concerne, les mélanges de desserts doivent être traités comme des composés manipulés et présentés uniquement sous forme de médicament. Néanmoins, la photo de cette mère bien établie tirant sur une baignoire en forme de sac à dos en plastique pour mélanger une casserole à mélanger sera probablement gravée dans mes souvenirs pour toutes ces années. Je suis toujours en guerre sur le marché des repas. Cela dit, j’estime qu’Ashley a besoin d’une médaille. Nous sommes maintenant, depuis environ 50 ans, dans une vague sans précédent d’activisme dans le secteur de la cuisine, généralement connue sous le nom de «révolution alimentaire» – expression libre, mais, de l’avis général, les segments de marché des agriculteurs, les réformes du collège à l’heure du déjeuner, les chefs largement répandus à la télévision et cuisines de classe remplies d’huile d’olive essentielle et de citrons conservés. Cette innovation motive également les politiques nationales en matière d’alimentation: les polices d’assurance du gouvernement fédéral axées sur l’agriculture, les besoins alimentaires, les nutriments et la sécurité des repas ont fait les gros titres et suscité un énorme volume de coordination aux niveaux local et national. Et bien sûr, nous avons des célébrités, y compris des experts culinaires, des nutritionnistes, des stars de cinéma et Michelle Obama, qui nous disent comment vous pouvez essayer de manger pour un bien-être total et qui nous rappellent l’importance sacrée du dîner à la maison.

Le succès des espionnes

Mercredi, novembre 27th, 2019

Les dames sont-elles précieuses comme espions? Dans ce cas, en faisant quelle capacité? Maxwell Knight, représentant du MI5, l’agence britannique de contre-espionnage résidentielle, a assisté à ces enquêtes. En dehors de la maison, son bureau, possédé par la Seconde Guerre mondiale, a commencé et le baptême de l’Europe par la blitzkrieg était en cours. En Angleterre, comme sur terre, la communauté des capacités d’apprentissage était néanmoins un site Web réservé aux hommes et un clubby. Mais une espionne pourrait s’avérer utile, car Knight devait se prononcer à peu près. Dans une note de service «sur le thème de l’activité sexuelle, liée à l’utilisation de dames comme substances», Knight expliqua que l’une des choses que les espions femelles pouvaient faire était de séduire les hommes pour obtenir des informations. Aucune femme ne pouvait contrôler cela, a-t-il averti, à juste titre une femme qui n’avait pas été «manifestement exagérée ou sous-sexuée». À l’instar de la fameuse bouillie, une professionnelle féminine ne doit être ni trop chaude ni glacée. Dans le cas où la jeune femme serait «mal traitée», elle n’aurait pas le charisme nécessaire pour attirer son attention. Mais si elle «souffre d’une overdose de sexe» parce qu’il l’utilise, son patron peut la trouver «terrifiante». «Ce qui est essentiel», a composé Knight, «est une fille intelligente qui est capable d’utiliser ses attractions individuelles intelligemment. « Et puis là, vous pourriez l’avoir – la sagesse standard sur les femmes et l’espionnage. Les responsables du savoir avaient longtemps présumé que les atouts spéciaux des femmes en matière d’espionnage étaient limités à leur savoir-faire: utilisation des cils au bâton, sollicitation de discussions en groupe, conservation des documents et début des études. Procédures de supervision? Pas trop beaucoup. Traditionnellement, les femmes comptaient sans aucun doute sur leurs propres charmes d’espionnage, principalement parce que les charmes étaient souvent la seule arme qui leur était permise. Aux États-Unis, Civil Warfare, lorsqu’un petit groupe d’hôtesses de haut niveau s’appuyait sur leurs relations sociables pour rassembler les connaissances des deux côtés, Harriet Tubman était une personne singulière qui se livrait essentiellement à des efforts d’espionnage. Bien que l’agressivité, la vision et les capacités de gestion requises pour initier une procédure chirurgicale n’aient en réalité pas été considérées dans le répertoire de la fille. Même si Knight achetait son mémo tapé, néanmoins, le changement était à portée de main. La Seconde Guerre mondiale, une «guerre totale» qui nécessitait à la fois une condition physique et humaine pour le combat international, offrait de nouvelles possibilités. Aux États-Unis, «Wild Bill» Donovan a embauché des jeunes filles au sang bleu clair pour son Office of Strategic Solutions, le précurseur de la CIA. Et cela incluait le futur chef Julia Kid. Mais la majorité des femmes de l’OSS avaient été affectées à la piscine de secrétariat, les «cordons de tablier» de la tenue de Donovan, dans ses expressions. Les personnes qui allaient au-delà de leur mémoire – sa page Web, la secrétaire Eloise – avaient aidé à préparer Operations Torch, l’intrusion de l’Afrique du Nord, avaient obtenu une minuscule pièce d’identité.

En mode golf à Lisbonne

Mardi, novembre 26th, 2019

En tant que plus grande ville et capitale du Portugal, Lisbonne attire un flux constant de visiteurs, tant pour les affaires que pour le plaisir, et un nombre non négligeable de ces visiteurs apprécient une partie de golf. Malheureusement, les terrains de golf à Lisbonne proprement dite sont petits et les terrains situés dans des zones périphériques telles que Cascais, Sintra et Estoril sont généralement coûteux. Cependant, une alternative existe au sud de la ville. Au-delà de la banlieue sur la rive sud du Tage se trouve la péninsule de Setúbal, une région vallonnée parsemée de vignobles et de pâturages de chèvres, ainsi que de nombreux terrains de golf.

Le terrain de golf principal de cette région est le Club do Campo da Aroeira, qui abrite deux terrains de golf de 18 trous. Les terrains de golf font partie d’un complexe de villégiature et de complexes résidentiels du genre qui est devenu de plus en plus courant au Portugal, situé à environ un demi-kilomètre de la plage. Après Aroeira est le parcours de 18 trous au country club de Quinta do Peru Golf. Le Club do Golf do Montado est également un terrain de golf intéressant dans cette région, ses 18 trous situés à l’ombre du château perché de Palmela.

Ces trois terrains de golf sont situés à proximité des nombreuses attractions de la péninsule de Setubal, telles que les plages, l’observation des dauphins, les établissements vinicoles, la plongée sous-marine et le musée de la fabrication du fromage. Aldeia dos Capuchos propose un parcours de 9 trous idéal pour passer une partie de la matinée ou de l’après-midi sur les parcours, séminaire à Lisbonne ce qui permet de jouer au golf à 9 trous sur ces parcours plus longs de 18 trous. de temps pour d’autres activités avec les amis et la famille. À l’instar d’Aroeira, le parcours de golf d’Aldeia dos Capuchos fait partie d’un complexe hôtelier et résidentiel comprenant des restaurants, un club de plage et un spa.

La plus grande partie de la péninsule de Setubal se trouve à moins d’une demi-heure de route du centre de Lisbonne. Les transports en commun dans la région sont médiocres et ne sont pas particulièrement utiles pour les visiteurs. Il est donc nécessaire de louer une voiture pour faire une partie de golf sur place. Malgré tout, cette région située au sud de Lisbonne offre de nombreuses possibilités de faire une partie de golf au Portugal dans un cadre rural et à des prix souvent plus raisonnables qu’à Sintra ou à Cascais.

La Chine affectionne le nucléaire

Samedi, novembre 23rd, 2019

L’engagement résolu de l’énergie nucléaire sans carbone après la construction de l’énergie nucléaire a terni au cours des 30 dernières années en raison de la montée en flèche des coûts, des problèmes liés aux nouvelles technologies et des catastrophes de Tchernobyl et de Fukushima. Mais c’est quand même assez éblouissant en Chine. La société d’électricité d’outre-mer s’attend à ce que son potentiel nucléaire augmente de 111 gigawatts de 2017 à 2040 et que le reste de la production mondiale baisse de 7 GW. La question qui se pose, du moins pour tous ceux qui ont vu la minisérie de HBO, Tchernobyl, est de savoir si ces ambitions risquent de se reproduire dans les crises de l’histoire. Les fournisseurs chinois n’ont connu aucun incident nucléaire grave depuis que sa première herbe a commencé à fonctionner en 1991, de même que les relations nucléaires dans le monde entier le louent pour «leur volonté sans précédent d’obtenir les meilleurs standards mondiaux en matière de sûreté nucléaire». Mais un rapport publié l’année dernière par Symbol Hibbs, une personne âgée du plan de politique nucléaire du Carnegie Endowment for International Peace, présente quelques obstacles éventuels. Si les fournisseurs chinois construisent également divers types de réacteurs – le bâtiment 3 et bricolant avec d’autres, tels que les versions alimentées au thorium – les régulateurs pourraient s’efforcer d’établir des exigences et de procéder à des examens. La nation est également favorable aux composants provenant d’une industrie de production domestique axée sur la réduction des dépenses, un danger chaque fois qu’une croissance normale nécessite 3 000 vannes de niveau nucléaire, 250 systèmes de pompage, 44 km de tuyauterie, 300 km de câblage électrique et 90 000 composants électriques. . «Il est fort possible que cela cause un accident autrement recherché avec rigueur», écrit Hibbs. Avant Fukushima, certains estimaient que la capacité de la Chine atteindrait 500 gigawatts, soit pratiquement cinq fois la projection réelle. Mais au cours d’une semaine entière du tsunami qui a frappé la centrale nucléaire japonaise, les autorités chinoises ont suspendu l’approbation de nouvelles tâches à potentiel nucléaire. Il a par la suite diminué les objectifs de développement de la croissance, renforcé le contrôle, et stipulé que les versions de réacteur devaient attribuer une innovation technologique plus moderne pour devenir accréditées. Les approbations ont de nouveau été arrêtées à la fin de 2016, même si des études ont montré que la sécheresse s’achèverait cette saison.

Microsoft se replace sur le marché du search

Vendredi, novembre 8th, 2019

Microsoft relance ouvertement Edge chez Stir up 2019 à Orlando lundi, ainsi que l’aspirant de sortie avec le navigateur structuré par Chromium, désormais disponible pour Windows 10 et macOS de Microsoft. Cela marque un coup supplémentaire en ce qui concerne la production dans Advantage, qui a été repensé, Geo Web Service juste après des enregistrements en décembre 2018 selon lesquels Microsoft abandonnerait le générateur de production EdgeHTML afin de prendre en charge le contrat de fournisseur ouvert Chromium produit par Google. pour Yahoo Chrome. Microsoft vise un accès typique pour Edge le 15 janvier 2020, avec une aide pour « plus de 90 langues parlées », avec une prise en charge de la mise en œuvre via FastTrack au premier trimestre 2020. L’une des fonctionnalités inconnues d’Avantage est « Sélections », capacité permettant aux utilisateurs d’éviter de gaspiller et de trier le contenu Web, et d’exporter ce contenu écrit vers Expression et Excel « pour pouvoir utiliser le pouvoir d’applications individuelles pour analyser des informations et des faits et travailler ensemble », selon le vice-président commercial de Microsoft, Yusuf Mehdi . Microsoft poursuit également Mozilla, qui autorise la non-surveillance automatique, pour une protection supplémentaire. Cette société peut relancer Bing en tant que « moteur de recherche pour les entreprises », vantant une nouvelle efficacité permettant aux utilisateurs d’effectuer des recherches sur le réseau (communautaire) et l’intranet d’entreprise et d’entreprise de Bing à l’aide d’un programme unifié. « L’ironie est qu’il est plus facile de trouver une partie obscure d’informations sur le réseau en ligne, que de localiser un rapport de base sur l’intranet de votre société, par exemple un portail de paystub, un animal de compagnie dans le plan du bureau et le lieu de travail. lieu de travail d’un collègue, « avait écrit Mehdi dans un message. « Étant donné que les informations organisationnelles sont constamment étendues à des téraoctets, des pétaoctets et des zettaoctets de données, cette tâche risque d’être encore plus complexe. » Rechercher dans Bing offre maintenant la possibilité de rechercher des personnes par leur nom, le titre de l’équipage et le lieu de travail, et fournit des plans d’étages et des instructions lorsqu’il effectue une recherche par lieu. Il est également possible d’obtenir des définitions pour les sigles des sociétés et d’obtenir des faits au moyen de réponses et de questions, tous les faits étant interrogeables en utilisant le vocabulaire normal. Ce pouvoir est également étendu aux requêtes portables.